De cuisine centrale (Station de Changsha)

À partir du 15 Au 17e De mars, le 42ème Le séminaire sur la conception, la Construction et la gestion des opérations de la cuisine centrale, organisé par le centre de Promotion de la productivité de l’industrie alimentaire, l’association du centre de Promotion de la productivité de la Chine et le comité de travail de la cuisine centrale et de la restauration industrialisée et de l’alimentation, s’est tenu avec succès à Changsha. Wiskind a été invité à partager le thème de " application de solution de système de salle blanche de cuisine centrale " Dans la Réunion. Il y a principalement deux parties du programme de formation: discussion du concept de l’application des nouvelles technologies de cuisine centrale et de l’innovation; Visite et apprentissage de projets de référence.

La Réunion a réuni près d’une centaine de gestionnaires et techniciens des cuisines centrales, des entreprises d’alimentation et de restauration de tout le pays pour discuter de sujets connexes tels que la conception, la construction et la gestion de l’exploitation des cuisines centrales. La Réunion a également examiné l’un des thèmes suivants:WiskindS projets - Hunan Pengjifang science agricole et développement technologique Co., Ltd.

Wiskind Et de nombreux autres experts du secteur et représentants des entreprises ont discuté conjointement de l’application des nouvelles technologies et des concepts innovants dans la conception, la construction, la production, la transformation et la gestion de l’exploitation des cuisines centrales dans l’industrie de la restauration. Certains sujets connexes sont " planification et positionnement de produits de cuisine centrale", " R& de produits de cuisine centrale;D et gestion d’opération", " conception de processus de cuisine centrale et technologie d’ingénierie ", " planification et positionnement de produits de cuisine centrale", " gestion intelligente de cuisine centrale".

Le projet de référence est Pengjifang de Ningxiang, dans la Province du Hunan. C’est l’un des cas typiques de Wiskind' S solutions d’enceintes alimentaires dans le domaine des plats préparés. Wiskind a fourni 35,000㎡ Des panneaux de salle blanche pour la première et la deuxième phases du projet, offrant une solution complète de système de structure de clôture pour la construction d’une cuisine centrale à grande échelle, intensive et normalisée.

Mode de production et d’approvisionnement caractéristique de la chaîne de la restauration et de l’industrie alimentaire, la cuisine centrale relie en amont «agriculture, zones rurales et agriculteurs» et en aval aux tables à manger. Il offre de nouvelles opportunités pour promouvoir la transformation de l’industrie alimentaire.

Wiskind consacre ses efforts à l’innovation technologique, à l’amélioration des capacités de service et à la recherche et au développement continu de matériaux de construction d’intérieur pour les usines alimentaires afin de créer un environnement de production sûr, durable, beau et amical pour l’industrie alimentaire, et d’injecter une nouvelle énergie dans le développement de l’industrie alimentaire.