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Les ponts froids dans la Construction d’usines alimentaires

Sep 06,2024 | Le Blog

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Dans les ateliers de transformation alimentaire, la condensation de l’eau sur les murs est fréquente, en particulier lors de processus tels que le refroidissement, la congélation et le séchage. La différence de température importante entre les parois intérieure et extérieure rend ce phénomène particulièrement fréquent. Wiskind a développé un panneau innovant de Cleanroom,Panneau de pont anti-froidQui peut résoudre le problème du pont froid à la source. Il peut non seulement résister à des différences de température intérieures et extérieures de 50°C+, mais peut également supporter la charge de 800kg maximum pendant 10 minutes. La conductivité thermique est 0.072W/(㎡·K) inférieure par rapport aux panneaux faits main. Pour la construction d’atelier d’usines de transformation des aliments, ce panneau de salle blanche peut résoudre des problèmes de condensation et d’instabilité structurelle. 


La présence à long terme de condensation augmente non seulement les difficultés de nettoyage et provoque la corrosion des parois, mais aussi, si l’eau condensée s’écoule sur la surface des aliments pendant la production, cela peut affecter la qualité du produit et même constituer une menace pour la sécurité alimentaire.


Les fabricants expérimentés choisissent souvent des panneaux muraux avec une meilleure isolation pendant la phase de construction pour résoudre le problème des différences de température. Cependant, même après le début des opérations de production, le problème des ponts froids ne peut pas être complètement résolu.


La cause principale réside dans le fait que les joints entre les panneaux de paroi n’ont pas d’isolation efficace, ce qui provoque souvent de la condensation le long des bords des joints.

Wiskind anti-cold bridge cleanroom panel

Wiskind' le panneau anti-froid de salle blanche de pont de S, utilisant une structure d’os de dragon de PVC, réduit effectivement des coûts matériels et augmente l’épaisseur matérielle tout en améliorant la structure d’effort et en augmentant l’appui. C’est une excellente solution pour prévenir la condensation dans les ateliers de transformation alimentaire.


En tant que fournisseur leader deSolutions de clôture de salle blanche, Wiskind Cleanroom est dédié à servir les besoins des fabricants de produits alimentaires. Nos cloisons murales, portes et fenêtres de haute qualité sont conçues pour répondre aux exigences strictes des environnements de salle blanche. Nous avons une expérience éprouvée de projets réussies avec des clients renommés de l’industrie alimentaire, y compris Yili Group, Mengniu Dairy, Haidilao Hotpot, Wufangzhai Industrial Co., Ltd., et plus encore. Faites confiance Wiskind Cleanroom pour fiable et innovantSolutions de salle blanche d’atelier alimentairePour répondre à vos exigences les plus strictes pour l’atelier de production.

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