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Partage de cas du projet de produits laitiers de Yangyuan

Partage de cas du projet de produits laitiers de Yangyuan

19 May, 2021

Yangyuan


"Utilisez souvent votre cerveau et buvez six noix de plus." Avec un slogan, les "Six Noix" sont devenues une boisson bien connue et ont également permis à Yangyuan Drink d'occuper une certaine position sur le marché laitier chinois.


En tant que principale entreprise de boisson à base de protéines végétales au lait de noix, Yangyuan utilise le "processus d'extraction à froid CET complet de noix" et le "processus de broyage de raffinement quintuple" pour atteindre le diamètre moyen des particules de lait de noix grâce à la technologie de rupture des cellules. . Le niveau nanométrique libère une grande quantité de nutriments et l'affine complètement.


Dairy Products Cleanroom


Une bonne technologie est la garantie de bons produits, et un bon environnement de production est la condition préalable à toutes les racines. En particulier dans l'industrie des boissons laitières, le niveau de propreté est relativement élevé. Selon les "Règles générales pour l'examen des licences de production alimentaire" nationales, le niveau de propreté doit atteindre la classe 10 000.


En plus des exigences strictes pour les niveaux de propreté, en raison de la particularité de l'environnement, l'humidité de l'air est relativement élevée, ce qui convient à la croissance de la plupart des bactéries et champignons, y compris l'air, le sol, les murs, etc. Par conséquent, une désinfection régulière et la stérilisation sont nécessaires, et panneaux de salle blanche en acier inoxydable sont utilisés en conserverie et en CIP.


Stainless Steel Cleanroom Panels


Pour la désinfection des panneaux, tels que le peroxyde d'hydrogène, l'acide chlorhydrique, l'hydroxyde de sodium et d'autres réactifs chimiques spéciaux, Wiskind recommande Endurer® . Dans le test de la coupelle de titrage au peroxyde d'hydrogène, la résistance d'Endure® est de 7,2 fois celle du PVDF et il présente une excellente résistance à la corrosion. La couleur est blanc coquille et la couche de surface est mate. En même temps, il répond aux exigences strictes du contact alimentaire continu en termes de sécurité alimentaire.


La salle d'emballage, la zone de mélange, le prétraitement et le dressing dans la zone respectueuse de l'environnement adoptent une plaque d'acier de couleur, des panneaux de salle blanche en aluminium, magnésium et nid d'abeille en aluminium, totalisant 12 000 m². Il est composé d'une colle spéciale à deux composants à haute résistance et d'une plaque d'acier de couleur. Comparé à d'autres panneaux de salle blanche, il présente les avantages d'un poids léger et d'une grande capacité de charge en flexion.


En tant que fournisseur de services professionnels de systèmes d'enceintes pour salles blanches, Wiskind fournit des solutions à de nombreux clients dans le domaine professionnel.

Wiskind Food Engineering Case

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